ウコン（桜）

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　「ウコン」はオオシマザクラをもとに生まれた栽培品種のサクラです。起源は江戸時代には東京の荒川堤で栽培されていた記録があります。
　花期は４月から５月で，八重咲きの淡黄緑色の花を咲かせます。花の色は最初は淡黄緑色ですが次第に白くなり，その後ピンク色に変わっていきます。名前は咲き始めの花の色がショウガ科の「ウコン」の根を使って染めた色に似ていることが由来になっています。なお，ショウガ科の「ウコン」との混同を避けるために「ウコンザクラ」とも呼ばれます。