馬（うま）は立（た）つほど飼（か）え，
牛（うし）は臥（ね）るほど飼（か）え

　馬は勢い立つほど餌を与え，牛は横になるまで餌と与えなさいという意味です。よく餌を与えられている馬は常に立っており，よく餌を与えられている牛は常に伏しているところから云われている言葉です。