ウメ

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　「ウメ」は中国原産のバラ目バラ科アンズ属の落葉高木です。日本に渡来したのは古く，奈良時代には栽培されていたといわれています。
　中国では，古来花木の代表として愛されてきましたが，日本でも中国に習って梅の木を愛でる風習がありました。しかしその後、花木の代表はサクラへと移っていきましたが，その実の有用性から、戦国から江戸時代には各地でウメを栽培していました。