「カリン」は中国東部原産のバラ目バラ科カリン属の落葉中高木です。日本への渡来時期は不明ですが,北海道を除く各地で植栽されています。 樹高は2mから10mになり,樹皮は滑らかで茶褐色で表面が鱗片状に剥がれます。葉は倒卵形から楕円状卵形で,縁には細かい鋸歯があり,互生します。花期は4月から5月で,淡紅色の5弁の花を咲かせます。花後には実ができますが,その実は砂糖漬けやハチミツ漬け,果実酒などにすることができます。