マーシュマロウ

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　「マーシュマロウ」はヨーロッパ中南部原産のアオイ目アオイ科ビロードアオイ属の多年草です。日本への渡来時期は不明ですが，観賞用や，ハーブとして植栽されています。
　茎は直立し，草丈は１ｍから２ｍ程度になります。葉は卵形から心形で掌状に浅く裂け，互生します。花期は７月から８月で，葉腋から白色から紅色の５弁の花を咲かせます。
　本種は「ビロードアオイ」，「ウスベニタチアオイ」の和名があり，お菓子のマシュマロは本種の粘着質のある液をもとに作られ，植物の名前がそのままお菓子の名前になりました。