「番茶」は摘み残りの葉から作った品質の劣る茶のことで,「出花」はお湯を注いで出したばかりの香りの良いお茶のことです。 どんな醜い女の人でも,年頃になればそれ相応に美しくなり,世の情けも解するようになるという意味です。 元々は男女いずれにも言った言葉です。 「鬼も十七」 「鬼も十七 茨(いばら)も花」 「鬼も十七 山茶(やまちゃ)も煮端(にばな)」 「鬼も十八」 なども同義です。