盗人(ぬすびと)の始(はじ)めは嘘(うそ)から,
嘘(うそ)の始(はじ)めは身持(みもち)ちから

 「身持ち」とは品行や行いのことです。
 人の物を盗むのは,嘘を平気でいうことから始まり,嘘は自分の身持ちの悪いのを隠そうとすることから始まるという意味です。身持ちの悪いことはそのまま犯罪にも繋がることを表わします。