鼠(ねずみ)窮(きゅう)して猫(ねこ)を噛(か)み,
人(ひと)貧(まず)しゅうして盗(ぬす)みす

 鼠が追い詰められて切羽詰まったときに猫に噛みつくように,人も貧窮するとやむなく人の物を盗むようになるという意味です。